Cette semaine, nul besoin de vous faire une préparation élaborée.

Tout ce que je vous demande est de vous laisser aller. Imaginez-vous sur une plage, le soleil et le sable chauds, le ciel bleu et les palmiers, la mer invitante… Sans aucun stress, ni intempéries.. S’il le faut, fermez vos rideaux et oubliez la neige dehors et dégustez ma dernière nouveauté.

Allez, cheers et bon week-end !

Cette semaine, je vous présente quelque chose à laquelle vous n’auriez probablement pas pensé, du moins pour la plupart d’entre vous, mais qui, je crois, sera populaire.

En m’inspirant d’abord du Long Island Iced Tea, j’ai réfléchi sur ce qui pourrait bien se marier avec le Mountain Dew. Oui, c’est possible de faire un cocktail avec cette boisson gazeuse au goût particulier. En prenant une partie des ingrédients du Long Island Iced tea, soit la vodka, le gin, le rhum et la tequila ainsi que les mêmes proportions, en n’oubliant pas biensûr d’y ajouter notre bar mix (mélange de jus de citron et de sirop simple ou si vous voulez, du nectar d’agave). Évidemment, vous aurez pris soin d’inclure vos glaçons au tout début de votre préparation. Vous mélangez donc les spiritueux ainsi que  le Bar mix à l’aide d’un shaker et vous verserez votre mélange dans un verre Hi-Ball (ou grand verre de service). Enfin, vous y ajouterez le Mountain Dew flotté ainsi que la grenadine. Puis, la touche finale, soit une cerise sur un pic.

Les cocktails à base de Mountain Dew étaient assez populaires dans les années 60, mais malheureusement, nous n’en voyons plus vraiment aujourd’hui, c’est pourquoi j’ai voulu faire renaître cette recette. Et pourquoi le nom Virginia Lemonade? Tout simplement pour garder une suite logique avec le Long Island Iced tea et parce que le Mountain Dew fût commercialisé pour la première fois en Virginie.

En espérant que vous apprécierez autant que moi non seulement à refaire ce cocktail, mais aussi à le déguster avec vos amis, familles, collègues, etc.

Cheers et bon week-end!

Je vous laisse également une chanson qui va très bien avec la thématique de ma création de cette semaine et de laquelle j’ai tiré la citation.

C’est le week-end Pascal où la plupart d’entre vous passeront certainement du bon temps en famille, mais c’est aussi l’occasion de se sucrer le bec et, pourquoi ne pas en profiter pour le faire avec un cocktail.

C’est pourquoi je vous ai concocté un petit mélange tout spécial pour cette fête. Idéal pour les dames ainsi que tous ceux qui aiment les cocktails sucrés. Je lui ai justement ajouté une petite touche enfantine en le garnissant de jujubes de Pâques, puisque c’est aussi le moment de célébrer l’arrivée du printemps, de la renaissance et qui nous incite à laisser parler notre cœur d’enfant.

Sur ce, je vous souhaite de très Joyeuses Pâques!

Comme à tous les vendredis, je vous offre une recette d’un de mes cocktails, que ce soit une nouvelle création ou autre.

Aujourd’hui, je vous offre Le Frelon Vert. Bien que le nom vous évoque une série télévisée mettant en vedette Bruce Lee dans les années 60, c’est plutôt les ingrédients utilisés et leur symbolique qui m’ont d’abord inspiré, plus particulièrement la couleur verte apportée par le sirop de menthe. De plus, la tequila, produit du Mexique et s’apparentant à la mescal qui est connue pour la fameuse “bibitte” au fond de la bouteille ou encore, pour la réputation du pays où on peut y retrouver différentes variétés d’insectes.

Enfin, je trouvais surtout que le nom pouvait bien se prêter à un tel cocktail.

Mesdames, pour votre plaisir, je vous offre de laisser aller votre petit côté geek et de vous préparer un petit cocktail rappelant la princesse de Mario Bros.

De plus, je vous ai concocté une fiche-recette à nos couleurs. Gâtons-nous avec un cocktail sucré et savoureux en cette journée de la femme. Pourquoi la pêche ? Parce que ce fruit me rappelle tout simplement la féminité dans toute sa splendeur.

Dans  la plus pure tradition, le temps des fêtes se célèbre souvent avec un petit cocktail à base de vermouth. Je vous le fais encore plus attrayant en y ajoutant une touche d’herbes (Jagermeister) d’épices et d’amer avec l’Angostura et enfin, la touche pétillante avec du Ginger Ale ou du Seven Up. Ajoutez-y la fraîcheur des agrumes et, évidemment, n’oubliez pas le nez de notre célèbre renne représenté par une cerise.

Alors, vous voilà maintenant prêts pour les célébrations!

De très joyeuses fêtes à vous tous, sous le signe de l’amour et de la joie!

Si vous me suiviez l’année passée, vous avez sûrement eu la chance de voir mon calendrier 2012. Je vous reviens cette année avec une version améliorée, soit en cinq modèles différents avec une recette par calendrier.

Ils sont au format de 12″x18″, donc idéal à afficher sur votre mur ou votre frigo et ainsi apprendre votre recette préférée par cœur et impressionner vos invités.

Cette édition sera à tirage limité, soit à 20 par modèles. Alors, faites vite, car si je me fis à l’an dernier, ils s’envolaient rapidement.

NOTE: Ils devraient partir à l’impression mardi et je devrais les avoir en mains ce vendredi.

**Pour acheter en ligne, veuillez tout simplement cliquer sur l’image de votre choix et vous serez automatiquement redirigés vers Paypal.

1. L’Empereur des Indes

2. Moon River

3. Nectar du Plaisir

4. O’Malley

5. Le P’tit Velours